Melon Kantalupa

Melon Kantalupa

Cucumis melo

Francja

We wczesnym Odrodzeniu w letniej rezydencji papieży w Cantalupo, włoscy mnisi wyhodowali odmianę melona o słodkim, soczystym, pomarańczowym miąższu, którą nazwali "cantalupo". W XV w., melon kantalupa został przywieziony do Prowansji, żeby Jego Świątobliwość, którego siedzibą był wówczas Awinion, mógł nadal cieszyć się jego wyśmienitym smakiem. W Laboratoriach marki Clarins użyto ekstraktu z miąższu melona tej odmiany, uprawianego metodami ekologicznymi, ponieważ cechuje go wyjątkowa odporność na procesy starzenia, w porównaniu z innymi odmianami. Melon ten zawdzięcza swoje długie życie enzymowi, dysmutazie ponadtlenkowej (SOD), która chroni owoc przed szkodliwym wpływem wolnych rodników.