Wywodząca się z Indii celozja szeroko rozpowszechniła się w tropikalnych rejonach obu Ameryk i Afryki, gdzie panują idealne warunki klimatyczne do rozwoju jej fantazyjnych kwiatostanów przypominających kształtem grzebień koguta. Podziwiana przez florystów ze względu na oryginalną formę jej kwiatów o pięknych, żywych kolorach, celozja jest również ceniona za liście i młode pędy, spożywane jako warzywa, ziarna bogate w kojący olejek oraz ekstrakt z kwiatów, który działa ściągająco i hemostatyczne.

W kosmetyce, ekstrakt z celozji używany jest dla swojej zdolności do hamowania rozwoju tkanki tłuszczowej.